Schnittkäse, 50% Fett i. Tr. | 6 Wochen gereift
Der Bergraclette wird aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Ausgewählte Kulturen und beste Affinage geben diesem Käselaib sein besonderes Aroma. Sein Teig ist cremig und würzig. Ob im kleinen Pfännchen oder zum Überbacken - unser Raclette-Käse gibt jedem Gericht seine ganz besondere Note.
Erhältlich von September bis Januar.
Bei uns bekommen Sie diese Spezialität als:
- Ganzer Laib à 6 kg
- Halber Laib à 3 kg
