Albert Herz GmbHAltusried87452Landstraße 45+498373987964info@herz-kaese.de
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Nachhaltigkeit
Verantwortung für Mensch & Ressourcen
Verantwortungsvolles Wirtschaften ist ein zentraler Bestandteil unseres Unternehmens. Durch kontinuierliche Prozessoptimierung arbeiten wir daran, Ressourcen effizient einzusetzen und unsere Verpackungslösungen fortlaufend weiterzuentwickeln.
Ressourceneffiziente Verpackungslösungen
Die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Verpackungen ist ein wichtiger Bestandteil unserer Unternehmensstrategie. Unser Ziel ist es, Verpackungslösungen zu entwickeln, die unsere hohen Anforderungen an Produktschutz und Qualität erfüllen und gleichzeitig den Materialeinsatz sowie die Recyclingfähigkeit im Rahmen der technischen Möglichkeiten berücksichtigen.
Die Entwicklung geeigneter Käseverpackungen erfordert individuelle Lösungen. Jede Veränderung ist technisch anspruchsvoll und hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter Produktsicherheit, Materialverfügbarkeit, gesetzliche Anforderungen sowie die Kompatibilität mit bestehenden Verpackungsanlagen. Seit vielen Jahren arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere Verpackungen Schritt für Schritt weiterzuentwickeln.
Damit unsere Käsespezialitäten sicher beim Verbraucher ankommen, müssen alle Verpackungen die geltenden gesetzlichen Anforderungen erfüllen – unabhängig vom eingesetzten Material. Unsere Verpackungslösungen sind darauf ausgelegt, den Käse zuverlässig zu schützen, den Materialeinsatz im Rahmen der Produkterfordernisse zu optimieren, recyclinggerechte Verpackungskonzepte zu unterstützen und eine sachgerechte Entsorgung zu ermöglichen.
Um unsere Verpackungen kontinuierlich weiterzuentwickeln und den Ressourceneinsatz im Rahmen der technischen Möglichkeiten zu optimieren, verfolgen wir drei zentrale Strategien:
Reduktion
Verzicht auf Verpackungen oder einzelne Verpackungskomponenten, wo dies technisch und produktspezifisch möglich ist
Minimierung des Materialeinsatzes, z. B. durch den Einsatz dünnerer Folien
Substitution
Prüfung und Einsatz von Materialien mit verbesserter Recyclingfähigkeit oder alternativen Materiallösungen anstelle konventioneller Kunststoffstrukturen
Recyclingfähigkeit
Entwicklung von Verpackungslösungen mit Fokus auf möglichst sortenreine Materialstrukturen
Unterstützung der Trennbarkeit und des Recyclings durch entsprechendes Verpackungsdesign
Unsere Verpackungslösungen werden regelmäßig geprüft und weiter optimiert – auch mit Blick auf neue gesetzliche Vorgaben und technische Entwicklungen. Dabei denken wir Nachhaltigkeit ganzheitlich und beziehen auch die Entsorgung mit ein. Denn: Selbst die beste Verpackung ist nur so gut wie ihre korrekte Entsorgung!
Energieeffizienz & Ressourcenschonung
Unsere Energieversorgung ist nahezu autark und wird zu großen Teilen aus erneuerbaren Quellen gespeist:
Photovoltaik
Eine leistungsstarke PV-Anlage mit 750 kWp liefert mehr Strom, als wir selbst für die Produktions- und Büroräume benötigen – inklusive der Versorgung unserer elektrischen Firmenfahrzeuge.
Erdwärme
17 Sonden in 200 Metern Tiefe ermöglichen eine effiziente Nutzung von Geothermie.
Wärmerückgewinnung
Modernste Technik sorgt dafür, dass keine Energie ungenutzt bleibt.
Unser Anspruch
Bei unseren Aktivitäten berücksichtigen wir Aspekte der Ressourcenschonung und langfristigen Materialnutzung. Nachhaltigkeit bedeutet für uns, Qualitätsanforderungen mit Umwelt- und Sozialaspekten in Einklang zu bringen.
Im Jahr 2025 haben wir ein Energie- und Umweltmanagementsystem nach den Standards ISO 50001 und ISO 14001 eingeführt und zertifizieren lassen.
Die Implementierung dieser Standards unterstützt unseren Ansatz eines verantwortungsvollen und ressourcenbewussten Wirtschaftens.
Die Anwendung und Weiterentwicklung der Managementsysteme wird regelmäßig durch unabhängige Prüfungen bewertet. Dadurch schaffen wir eine Grundlage für Transparenz, Nachvollziehbarkeit und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer umweltbezogenen Maßnahmen.
