Albert Herz GmbH

Albert Herz GmbH Altusried 87452 Landstraße 45 +498373987964 info@herz-kaese.de

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Käse hat ein Zuhause

UNSER ALLGÄU

Käse hat ein Zuhause

UNSER ALLGÄU

Käse hat ein Zuhause

UNSER ALLGÄU

Unser Herz schlägt für Käse - seit 1839

Unsere Wurzeln liegen tief im Herzen des Allgäus – und unsere Leidenschaft gehört der Herstellung, der Abpackung und dem Vertrieb hochwertiger Käsespezialitäten. Seit 2023 arbeiten wir in unserem neuen, modernen Firmengebäude, in dem Verwaltung, Produktion, Qualitätssicherung, Entwicklung und Marketing unter einem Dach vereint sind.

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Herkunft

Unser Allgäu ist bekannt für seine Landwirtschaft aus Tradition. Seit Jahrhunderten sind seine Kulturflächen Grundlage für eine sichere Lebensmittelversorgung – vor allem durch Milch und Käse. Das Naturprodukt gehört zu unserem und zum Selbstverständnis einer ganzen Region.

Vielfältiges Sortiment

Tradition trifft Innovation. Wir entwicklen, produzieren und verpacken Käse, der überzeugt – geschmacklich und qualitativ.

Sorgfältige Verpackung

Moderne, nachhaltige Verpackungslösungen – effizient, produktspezifisch und marktgerecht umgesetzt.

Dienstleistungspaket

Ihr Produkt. Unser Service. Gemeinsam stark.

Als Spezialist für Co-Packing im Bereich Käse übernehmen wir für Sie das Schneiden und Verpacken von Käsespezialitäten. Zu unseren Kunden zählen Molkereien, der Großhandel, Großverbraucher, die Lebensmittelindustrie, Discounter sowie der Lebensmitteleinzelhandel. Als erfahrene Experten in der Käseverarbeitung und -verpackung bieten wir eine individuelle Beratung und erstellen passgenaue Angebote – ganz auf die Anforderungen jedes einzelnen Kunden zugeschnitten.

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Sortiment

Ein klares Bekenntnis zu Heimat und Herkunft

1839er Jubiläumskäse

Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr. | mind. 6 Wochen gereift

Der Jubiläumskäse wird aus tagesfrischer Heumilch hergestellt.

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Herzjunge Bauernkäse natur

Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr. | mind. 50% Fett i. Tr.

Der Herzjunge Bauernkäse wird aus tagesfrischer Heumilch hergestellt.

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Sennerei Bergkäse Scheiben

Hartkäse, 50 % Fett i. Tr. | mind. 3 Monate gereift

Unser Bergkäse aus Heumilch überzeugt mit vollmundigem, würzigem Aroma. In praktischen Scheiben – perfekt für Brot, Sandwich oder pur genießen.

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Viehscheidler - Unser Käse zum Almabtrieb

Hartkäse 50 % Fett i. Tr. | 5 Monate gereift

Diese Käsespezialität entsteht aus der ersten Weidemilch im Frühjahr. Über den Sommer hinweg reift der Käse und entwickelt sein mild würziges Aroma.

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Nachhaltigkeit

Im Einklang mit der Natur

Wir arbeiten kontinuierlich daran, Umweltbelastungen und Ressourcenverbrauch in unserem Unternehmen zu reduzieren. Im Fokus stehen dabei die Verbesserung unseres Corporate Carbon Footprints sowie die Entwicklung klimafreundlicher Produktlösungen. Ein zentraler Bestandteil ist der Einsatz nachhaltiger, recyclingfähiger Verpackungen – verantwortungsvoll gedacht, zukunftsorientiert gemacht.
 

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Karriere

Wir packen die Zukunft an - mach mit!

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  1. Ausbildung: Milchtechnologe/-in
  2. Einkäufer / Disponent (m/w/d)
  3. Elektriker (m/w/d)
  4. Ausbildung: Maschinen- und Anlagenfüher/in
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