August 2020 | Unsere neue Käseselektion beinhaltet vier Oktoberfest-Klassiker – den Allgäuer Bergkäse g. U., den Allgäuer Emmentaler g. U., den Herzkraxler Bierkäse und den Obazda.

Perfekt für eine zünftige Brotzeit bietet die Spezialitätenbox Geschmacksnuancen von mild bis würzig.

Der Allgäuer Emmentaler und der Allgäuer Bergkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung werden aus tagesfrischer unbehandelter Heumilch hergestellt. Dass auch Bier ein hervorragender Begleiter für Käse ist, zeigt der Herzkraxler Bierkäse auf exzellente Art und Weise. Schnittlauch und Zwiebelstückchen im Teig machen ihn besonders herzhaft und das Affinieren mit Weizenbier gibt ihm das deftige Aroma. Bei einem Oktoberfest darf ein Obazda nicht fehlen. Er zeichnet sich durch seinen einzigartigen köstlichen Geschmack und die echte alpenländische, sorgfältige Fertigung aus.

Herz denkt grün. Die nachhaltige Kartonverpackung mit Sichtfenster erlaubt eine optimale Produktpräsentation der einzelnen Käsesorten und spart zugleich Kunststoff ein.

 

Unsere heimkompostierbare Käseverpackung räumt Innovationspreis auf der Anuga ab